A propos de S/Y ALMOSTA ROAD

Né et élevé à Londres, au Royaume-Uni. L'extérieur et l'aventure ont toujours été au premier plan de l'esprit de Jake lorsqu'il s'agissait de passer son temps, ce qui était la raison de l'intérêt de Jake à travailler comme jardinier paysagiste pendant plusieurs années. Ici, Jake a acquis l'expérience nécessaire et l'équilibre dans le travail manuel, utilisant ses mains, opérant des machines lourdes tout en gardant un œil attentif aux détails. Ce n'est que dans sa vingtaine que Jake a commencé à naviguer sur la côte sud de l'Angleterre et a découvert un tout nouveau monde sur l'eau dont il est tombé amoureux.

En 2018, il a obtenu son Yacht Master Offshore au Royaume-Uni, ce qui a marqué le début de son rôle professionnel dans l'industrie en tant que capitaine de yacht. Jake a depuis accumulé une énorme expérience en travaillant sur des yachts de charter à travers la Méditerranée, les Caraïbes, la Polynésie française et le Royaume-Uni. Il a également occupé les postes de skipper principal et de responsable de route pour des entreprises de flottille dans diverses destinations. Au début et à la fin des saisons, Jake se tenait sur l'eau en travaillant fréquemment comme skipper de livraison de yacht.

Dans son temps libre, entre les saisons de charter, Jake s'assure toujours d'avoir quelque chose de prévu pour l'extérieur. De la conduite de moto enduro dans les montagnes en Europe, à revenir directement dans son ancienne équipe de football dans sa ville natale, Jake veut toujours rester actif. Il passe le reste de son temps libre à participer à des sports nautiques, à plonger, à jouer au tennis et à voyager un peu.

Qualifications du Capitaine Jake Navarro :

RYA Yachtmaster Offshore 200GT
Formation STCW en sécurité
Formation aux premiers secours d'urgence
Plongeur avancé PADI
Formation d'équipage de superyacht UKSA

Ayant grandi dans la campagne anglaise avec une famille ayant des antécédents agricoles, Eleanor a développé un amour pour les produits frais et de saison, ainsi que pour la simple joie de rassembler les gens autour d'un bon repas dès son jeune âge.

Elle a toujours eu une passion pour la cuisine et a réalisé après avoir obtenu son diplôme universitaire (avec un diplôme créatif dans un domaine totalement différent) qu'elle pouvait combiner son amour du voyage et de la nourriture en une carrière incroyable sur l'eau.

Pendant son séjour en Asie du Sud-Est, Eleanor a participé à divers cours de cuisine locaux pour découvrir les façons authentiques dont les chefs créaient leurs plats incroyables. Élargissant bientôt ses voyages, Eleanor a déménagé en Australie pendant 8 mois - sa façon idéale d'échapper à l'hiver britannique - et a travaillé à bord d'un yacht à moteur privé, livrant des repas sur mesure, des menus créatifs et des moments mémorables pour les invités.

La passion d'Eleanor pour l'incorporation d'ingrédients locaux et de haute qualité la pousse à créer des plats nutritifs et vibrants, pleins de saveurs et inspirés par son environnement. Elle se réjouit de vous accueillir à bord d'Almosta Road !

Qualifications du Chef Eleanor Jarvis :

Cours de formation de chef de yacht Anchor & Apron (avril 2026)
Certificat de sécurité alimentaire et d'hygiène de niveau 2
Formation STCW en sécurité
Formation aux premiers secours d'urgence