A propos de M/Y Molly Malone

Avec plus de 30 ans d'expérience mondiale dans des restaurants, des lodges de luxe et des yachts de luxe, les compétences culinaires impressionnantes d'Adam, son attention méticuleuse aux détails et son état d'esprit travailleur font de lui le chef parfait à avoir à bord. Bien qu'il soit né au Royaume-Uni, Adam passe son temps libre dans le sud de la Nouvelle-Zélande. Sa passion pour les voyages lui a permis d'incorporer différentes saveurs du monde entier. En dînant à bord avec Adam, vous pourrez déguster certains des meilleurs produits locaux que la Méditerranée a à offrir à travers ses plats frais, simples mais délicieux. Adam se réjouit de discuter avec chacun de ses invités afin de créer des repas personnalisés en fonction de leurs goûts et préférences uniques. Dans son temps libre, Adam aime pratiquer le yoga et déguster un bon verre de vin tout en profitant du soleil. Adam est incroyablement passionné par sa profession et est fier de créer des repas mémorables pour ses clients. Avec Adam comme chef, vous pouvez être assuré que vous aurez une expérience culinaire sans faille à bord de Molly Malone.

Ayant précédemment servi en tant que Chef Stewardess sur un yacht de 40 mètres, Alice est actuellement dans sa troisième saison de travail en Méditerranée, où elle est dédiée à offrir un service exceptionnel et à créer des expériences inoubliables à bord pour les invités. Connue pour sa nature chaleureuse et amicale et son éthique de travail solide, elle est fière d'anticiper les besoins des invités et de créer des moments de luxe sur mesure.
Pendant la saison hivernale, Alice travaille comme hôtesse de chalet dans divers stations de ski prestigieuses, perfectionnant encore ses compétences en hospitalité dans des environnements haut de gamme. En dehors de sa vie professionnelle, elle aime exprimer sa créativité à travers la peinture et la création de bijoux en argent faits main.

Avec deux saisons d'expérience en yachting et un lien de longue date avec l'industrie, notre matelot apporte à l'équipe à la fois des connaissances pratiques et une solide éthique de travail. Très orienté vers le sport, il apprécie tout, des sports d'hiver aux activités nautiques et est toujours désireux d'apprendre et de développer ses compétences davantage.

Avec quatre ans d'expérience dans l'hospitalité, il s'engage à offrir la meilleure expérience possible aux invités et est heureux d'assister en anglais et en français.